2020年3月11日-17日桑椹销售情况调查及农业生产情况

 

一、生产供应情况

（一）蔬菜

3月11日—17日，上市蔬菜1809.5吨，外销蔬菜997吨。2月1日以来累计上市蔬菜5934吨，外销蔬菜5440.6吨（其中销往成都2463.5吨），本市销售493.4吨。

（二）生猪

截至3月17日，全县生猪存栏119700头。3月11日—17日，县域内3个定点生猪屠宰场屠宰生猪1106头，其中县内销售318头，县外销售788头。

（三）水产品

截至3月17日，成鱼存塘量约384吨（其中：鲟鱼215.5吨，裂腹鱼46吨，金鳟、虹鳟鱼20吨，鲤鱼、草鱼、大口鲶、罗非鱼及其他鱼类102.5吨），出塘约17吨（其中：鲟鱼7吨、罗非鱼6吨，鲤鱼2.5吨，其他鱼类1.5吨）。

总体上看，我县主要农产品本地市场价格稳定，市场供应充足。

二、桑椹销售情况

（一）2019年桑椹销售情况

2019年，我县桑园面积12.5万亩，桑椹产量52500吨，产值2.84亿元。鲜桑果销售价格在2.5—3.5元/斤，均价在2.7元/斤；干桑果销售价格在14—22元/斤，均价在17元/斤。截至目前，全县干桑椹库存积压300余吨。

我县桑果销售主要通过线上线下两种渠道销往全国主要商超、大型批发市场、部分药商、药企和桑果加工企业。鲜桑果主要销往北京、沈阳、哈尔滨、长春等北方中心城市的部分大型商超和西南地区主要城市超市、批发市场；干桑果主要销往河北沧州、安徽亳州和各地的药商、药企、药材市场。运输方式主要以公路运输为主。

（二）2020年桑椹预计情况

1、2020年桑椹生长情况           

由于去冬今春气温较低，节气延后，桑椹成熟期预计将比去年推迟10—15天上市，大量上市应在清明节后。但随着每年树冠扩大和今年雨水充沛，桑椹挂果喜人，预计今年桑椹产量将比去年增产30—40%，总产量将达6.8—7.3万吨。

2、2020年桑椹销售市场前景分析

一方面，今年春节期间，由于受新冠肺炎疫情影响，全国物流运输和群众出行受阻，本应销售旺季的春节黄金市场需求量急剧下降，导致我县干桑椹库存积压300吨，全国主要桑椹销售市场库存积压2000余吨。另一方面，今年我县桑椹产量预计较去年新增2万余吨，市场销售前景不容乐观。

同时，德昌桑椹和我县桑椹同期上市，由于品质优势去年我县鲜桑椹收购均价比德昌高0.7—0.8元/斤，加之运输成本因素，在我县收购经销商运营成本增加1元/斤左右。在市场对品质要求不明显的前提下，去年桑果收购中、后期大批经销商均愿意在交通方便、价格低的德昌收购。

（三）建议

1、进一步明确销售保障措施

严格执行攀防控组（〔2020〕35号）和盐防控组（〔2020〕34）号文件精神，由所在地乡镇、村、组和本地收购商负责，对外地来攀收购桑椹的收购商和运输人员实行分区、分级、分类防控。一是对低风险地区来攀收购、运输人员，在体温检测正常，做好必要防护措施，尽量减少与本地群众接触前提下，正常收购运输；二是对中风险地区来攀收购、运输人员，必须严格持有健康证明，且来攀后，自觉接受当地政府和村、组的疫情防控管理，正常收购运输；三是对高风险地区来攀人员即使持有健康证明，也必须在当地政府和村、组的监督下，实行集中隔离并医学观察14天后，才能正常收购运输。

尽量建议各收购商选择低风险地区的物流运输车辆进行收购地和销售地市场的“点对点”运输，避免接触高风险地区人员。

2、积极引导群众合理价位销售

根据前期市场前景分析，我县桑椹今年的鲜果销售价位预计在1.5—2.5元/斤之间（具体以市场价位为准）。建议乡镇、村组积极引导群众合理价位及时销售，尽量减少干果库存，这必将提升干果市场价格，同时带动鲜果价格上扬，完成销售任务，保障群众利益。

3、进一步加大宣传力度

建议由宣传部门牵头，文广旅、交通、农业农村、经合商务和有关乡镇等单位配合，利用各级专业媒体、农产品销售网络、广播电视广告、户外大型广告牌、自媒体、融媒体等多种形式加大盐边桑椹宣传力度，拓展销售空间，提升市场知名度和群众知晓度，千方百计促进桑椹销售。

4、落实促进销售激励政策

建议对年收购销售鲜果500吨和干果100吨以上的企业和经销商给予一次性奖励，按鲜果每增加收购销售500吨和干果100吨奖励1万元的机制，鼓励经销商和企业拓展销售市场，增加收购和销售量。四喜农业、宝桑园、天地网等要进一步对接市场，拓展产品销售渠道，增加桑椹收购量和产品销售量，尽最大努力促进产品销售。

三、食用农产品质量安全检测

3月16日—18日，共抽检果蔬样品5个批次45个样品，发现速测不合格样1个。其中盐边县农产品质量安全监督检验检测站抽检2个批次18个果蔬样品，发现速测不合格样1个；红格镇抽检,3批次27个蔬菜样品，未发现速测不合格样。