乡村振兴丨又是一年采茶季 春茶飘香加工忙

　　春风十里茶飘香，又是一年采茶时。在国胜乡大毕村茶园，一行行茶树抽芽吐绿，泛着翠绿的嫩芽，格外诱人。茶农们腰挂茶篓，穿梭于梯状分布的茶丛间，娴熟轻快的手指在嫩叶上翻飞，一捏、一提、一放，不一会儿，茶篓里便装满了鲜嫩饱满的嫩芽尖儿。

　　“这段时间正是采摘春茶的好时节，也是收购茶叶的高峰期，我们家有20余亩茶园，除了采摘自家茶园的茶叶，还收购附近农户的春茶，采茶制茶忙碌的时候，需要请几名工人。”在当地发展茶产业多年的吴国军介绍道。2007年，为更好助力茶产业发展，国胜乡党委、政府聘请了有名的制茶师前来传艺，吴国军在茶文化熏陶下，对制茶产生了浓厚兴趣，很快就学会了炒茶、制茶技艺，同年便自筹资金建立了场口家庭农场，形成产销收一体化模式，在提高家庭收入的同时，也助推当地茶叶销售，实现“茶厂+农户”双方共赢。

　　走进茶厂，吴国军正忙着给农户运送来的茶叶称重，“你看，这几篓的春茶很嫩，颜色好，品质上乘。”制作间里，机器轰鸣，刚收购的茶叶正被送往生产线上进行杀青、揉捻、提香等工序，翻滚炒制，一揉一捻间，浓浓茶香弥漫在整个房间，经过多重工序制成的茶叶，茶色绿、汤清、滋味甘爽、香气馥郁。“茶叶刚制作出来，就被市内及周边地区买家预定了，不愁销路。”如今，吴国军已从事茶产业10余年，从种植户到收购商、制茶师，他在茶产业的道路上越走越宽。

　　国胜乡产茶历史悠久，茶叶一直是当地优质特色资源产业。近年来，该乡以推动茶产业高质量发展为目标，大力推进茶叶生产品牌化、标准化发展，培育出30余家集加工销售为一体的场口家庭农场，为群众增收致富开辟了新途径，点“绿”成“金”，带动茶农“因茶兴业，因茶致富”。