打造共富夜市 护航食品安全

         在休闲惬意的太阳湖旅游景区，地摊经济以其独特的魅力为市民生活增添了一抹亮色。然而，随着地摊经济的兴起，食品安全问题也日益凸显，成为一道严峻课题。本着“放得活”又“管得住”原则，为了保障人民群众“舌尖上的安全”，盐边县部门与乡镇迅速行动，坚持问题导向，积极开展太阳湖周边流动摊贩情况的摸底调研，通过实地走访、个别访谈、调查研究等方式，鼓励干部群众为改善太阳湖景区的卫生环境、助推地摊经济发展建言献策，把问需于民、问计于民、问效于民贯穿于作决策、干工作的全过程，采取有效措施，规范地摊次序，护航食品安全。

       高度重视、精心组织，细化责任分工。县委、县政府高度重视景区、网红景点的食品安全工作，按照食品安全“两个责任”工作要求，成立以属地乡镇牵头的整治专班，从宣传引导、监督管理和长效机制3个工作重点细化出4项工作措施，形成既分工负责又协调联动的工作合力。以节点化推进、责任化落实，健全监管机制，明确职能职责，加强对地摊食品从生产、加工到销售的全链条监管让“烟火气”有味更有序。

        因地制宜、统筹发展，打造共富夜市。以提升红格镇整体形象为抓手，采用疏堵结合、宣治并举的方式，发挥村集体经营引领，利用闲置空地，出资35万元，打造“太阳湖共富夜市”，引导流动摊贩“安家”，既方便市民消费，又杜绝了沿道售卖现象。在有序经营的基础上，充分利用太阳湖夜间人员集聚的优势，大力推动太阳湖夜间经济与周边的“铜火锅一条街”等消费场景协同发展，为优质特色农产品、地域特色美食搭建“共富集市”平台，构建“农文旅康”融合的现代乡村产业体系，推动红格镇夜间经济高质量发展。

       明确标准、强化监管，守护舌尖安全。实施入市备案制度，进入夜市的流动摊贩、固定摊贩、临时展销等必须备案，告知其食品安全的第一责任人义务，遵守食品安全法规。利用“多多码·笮即办”数智共富平台“随手拍”功能，让市民成为食品安全管理的主角，随手拍下遇见的食品安全问题进行反馈，专班针对反馈迅速行动，定期组织媒体曝光典型案例，适时报道食品安全“随手拍”工作热点，让“随手拍”问题做到件件有清单、有落实，有回声，打造食品安全共建共治共享的社会新格局。同时，加强对经营者的培训和教育，提高食品安全意识和诚信经营水平。

       截至目前，共富夜市设置20个集装箱售卖亭、15辆售货车、2个儿童游乐区，增加红格村集体收入114000元；开展培训1期，参训人员30余人；接到“随手拍”问题反映2起，处置率100%。下一步，盐边县将持续强化监管，保障群众舌尖上的安全，品味滋味盐边，拥有美好“食”光。