血肠粑

发布时间：2019-06-12 来源：文广旅局选择阅读字号：[ 大中小 ] 阅读次数：

原料：猪大肠、鲜猪血、糯米、盐、花椒面
制作方法：糯米加鲜猪血、盐、花椒面抖均。猪大肠洗净，将拌均后的糯米装入猪大肠。上笼蒸熟后，切片放入平底盘锅煎黄装盘即可。
成菜特点：糍糯咸香，滋补营养。