乡村振兴丨“珠芽金”如何在共富的土壤里发“芽”

　　“长势可以，只要来一场透雨，这片林子里就全部冒芽了。”近日，在盐边县国胜乡机房村火烧坡、麻地湾的一片树林下，南京滇缘生物科技有限公司的陈绍林对几位种植户们说。

　　

　　从云南农业大学植物保护专业毕业后，陈绍林入职南京滇缘生物科技有限公司，去年该公司与盐边合作，陈绍林便驻扎在盐边北部地区，负责珠芽金魔芋的种植示范和技术指导。今年，盐边中北部的永兴、渔门、国胜、红宝、共和、红果等乡镇新栽种了2000亩珠芽金魔芋，目前种植面积已达4000亩，为帮助农户，陈绍林和同事跑得更勤了。

　　种植珠芽金魔芋，盐边共同富裕的主干上伸出的一根枝丫

　　

　　魔芋种植是众多边远山村脱贫群众致富增收的重要产业之一，但传统的花、白魔芋产量低、种植周期长、抗病能力弱，二三年采收一次，亩产仅800公斤左右，田间发病率高达30%—75%。而珠芽金魔芋，可年年采收，企业包回收，具备高抗病力，且优质、高产，亩产可达2至3吨，鲜粉比11:1。

　　

　　山林资源富集的盐边，为在共同富裕试验区建设中增强现代特色农业壮大发展的力度，启动了珠芽金魔芋产业发展攻坚突破行动，成立工作专班，制定推动珠芽金魔芋“产、学、研”一体化建设的11项工作清单。

　　种植珠芽金魔芋的难点、利润点在哪里？

　　

　　为了给村民们做好示范，许多乡镇的村基层党组织发动党员干部、村民致富能手带头种植，为快速产生示范效应，很多村民把自家的承包地也进行了改造扩种，今年新栽种的珠芽金魔芋的林下种植与田间种植比例达到了9:1。但栽种过程中，“投入高、需水量大”成为绕不开的难点。永兴镇箐河村的珠芽金魔芋种植户陈正华、陈志华给记者算了一笔账：种植一亩珠芽金魔芋，需要种子600斤以上，种子的市场价7元一斤，加上肥料、提灌、人工等成本，每亩地投入在5000元左右。

　　

　　为帮助种植户解决种植困扰，县乡村振兴局副局长苏勇告诉记者，今年，政府和企业分别给种植户补贴了种子钱，补贴标准3元1斤，即种植户每亩地的种植成本，其中1800元由政府、企业买单，不仅如此，县级相关部门还对种植区域的水利设施、灌溉水源进行了投入改善。南京滇缘生物科技有限公司负责人赵建荣博士也给记者算了一笔账：到今年年底，一亩地最保守的估计可采收珠芽金魔芋2000公斤，每公斤收购价4元，每亩地还可采收果种30公斤左右，每公斤市场价40元，除去成本，珠芽金魔芋的亩收益可达4000元左右。

　　珠芽金魔芋全产业链如何形成？

　　

　　

　　今年1月中旬，在国胜乡机房村，位于县道渔红路路边的一家核桃油加工厂，由村集体经济牵头、企业投资，改造为魔芋初加工厂，占地约500平方米，投入200余万元。村党总支书记、村委会主任杨明东说，目前，这里是盐边唯一的魔芋加工厂，已安装了魔芋烘干、切片等机器及专用变压器等设备，马上还要投入磨粉设备。

　　5月14日，盐边县人民政府与南京漫耕生态农业科技有限公司、南京滇缘生物科技有限公司、黄山市诚敬和一叁号投资合伙企业举行珠芽金魔芋全产业链项目合作协议签约仪式。签约之后，作为合作方之一，56岁的职业经理人何春福留了下来，他将常驻盐边，负责公司的成立、精深加工厂的选址及前期建设相关手续。

　　5月29日，四川金芋健生物科技有限公司拿到了营业执照，攀枝花金芋农业科技有限公司的相关手续已递交。记者了解到，这两家公司将开启珠芽金魔芋在盐边的产业布局：投资1.5个亿，在南部新建一座占地5万平方米的精深加工厂，计划今年开建，明年6月投入生产，投入两条精粉生产线和精深魔芋产品生产线；新建一个占地100亩的育苗基地，形成北部林下商品芋种植和初级加工，南部研发、培训、育苗、精深加工和销售的全产业链。

　　据悉，珠芽金魔芋精粉产品，目前正广泛运用于仿生素食、方便速食以及替代树脂胶囊的胶囊壳等生物材料。未来三年，以盐边为核心的金沙江流域，预计将形成3万亩珠芽金魔芋种植规模的产业带。