守护舌尖健康 护航食品安全

“民以食为天，食以安为先”，食品安全关于群众生命健康，乡党委、政府主要领导高度重视食品安全工作，安排专人负责食品安全工作，狠抓落实食品安全“两个责任”，全力做好相关工作，守护舌尖上的安全，助力我县创建国家食品安全示范城市。

一、加大宣传力度，提高群众知晓率

宣传引导始终是“兵马未动，粮草先行”的第一步，宣传是否到位，直接影响工作成效的质量，食品安全工作重在宣传。一是依托职工例会，传达学习食品安全相关会议及文件精神，学习食品安全典型案例，把应知应会手册融入会前学法，共组织学习20余次，进一步提高党员干部认识，。二是结合低保入户、防汛、动物防疫等工作，入户宣传食品安全知识，引导群众不采摘、出售、购买、食用不熟悉、难辨别的野生菌，不购买过期食品，发放宣传单1000余份，张贴固定宣传标语30余条。三是充分利用微信、快手、抖音等群众喜闻乐见的新媒体平台开展线上宣传，食品安全从我做起，食品安全意识入心入脑，走深走实。

二、强化责任落实，确保工作有力有效

“空谈误国，实干兴邦。”强化责任的落实，是工作推行的切实保障，食品安全工作重在细化措施，把责任落到最小单元。一是由乡食安办牵头，不定期对辖区超市、小卖部等个体户经营户、学校食堂，全覆盖检查是否在售卖过期食品，进货渠道是否明晰，可追溯，要求其落实主体责任，严格落实食品安全管理制度，严把食品原料采购关、储存关、销售关，共出动检查人员20余人次，全覆盖检查辖区食品经营户。二是聚焦坝坝宴、家庭聚餐等，落实宴席报备制，提前介入、安排专人负责食品安全工作，对食材来源严格把关，对厨务人员培训指导，确保不发生群体性食物中毒事件。

三、完善体制机制，健全制度保障

进一步完善食品安全管理机制，筑牢食品安全底线，守护舌尖上的安全，增强群众的安全感。一是成立温泉彝族乡食药品安全工作领导小组，设立食品安全工作办公室，统筹全乡食品安全工作。二是结合实际完善《温泉彝族乡党员干部宴席报备制》、制定《温泉彝族乡创建国家食品安全示范城市工作方案》、《食品安全检查工作方案》。三是督促辖区副食店、餐饮店落实《食品安全法》、《食品卫生管理制度》等制度、组织食品从业人员学习有关法律和知识，确保在规范的制度轨道上行稳致远。