一碗盐边羊肉米线滋养的爱恋——我与盐边羊肉米线的温暖故事征文作品展播(十三)
发布时间:2023-04-04 来源:盐边县融媒体中心 选择阅读字号:[ 大 中 小 ] 阅读次数:
我与盐边羊肉米线的温暖故事
与盐边羊肉米线的温暖故事” 征文活动开展以来,全国各地文学爱好者的广泛支持和热情参与,一篇篇朴实而又温暖的故事,就像是一束束阳光,让整个世界变得温暖而又美好。感谢每一位投稿者的支持与参与!现选择获奖作品进行展播。
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二等奖作品
一碗盐边羊肉米线滋养的爱恋
作者:郑安江
与内蒙古呼伦贝尔市油画家耿全生取道去四川采风,期间在盐边逗留了几日。清早洗漱完毕,我们去遛弯,顺带就把早餐吃了。
第一天早晨,我俩站在街边的树下合计着早餐吃点儿什么,在嗅到空气中隐约弥漫的一缕缕香气的同时,看到不远处那爿羊肉米线小吃店进进出出的人络绎不绝,于是便走了过去。
进去等了一会儿,才找到空出来的位置。要上两碗,学着当地人的样子,用竹筷把碗里的羊肉、米线和红绿鲜明的辣椒、葱花、青花椒、薄荷、香菜,以及豆瓣、泡莲花白、小米辣、大蒜、香醋等一起搅拌均匀,然后被袅袅飘起的浓香吸引着深深埋下头去。
“嗯,好吃,好吃。”耿全生头也不抬地连声赞许。
“是好吃。”我顾不得斟酌其他更为贴切的词语来形容,只是随声附和了一下,就继续呼啦呼啦地吃起来。
那几日,我俩入乡随俗,与很多当地人一样,“一日之计在于晨”的内容,就从这一碗香喷喷的羊肉米线开启了一天丰富多彩的生活。有了羊肉米线垫底,我俩就有了十足的劲头,他在山水间写生,我则背着相机摄取心仪的景物。我们遍访了柏林山、箐河瀑布、热水塘村、二滩森林公园等自然与人文景观,顺风顺水,很是惬意。
当店主周先生得知我们是来盐边写生采风的外地人时,很有几分自豪地告诉我们,早期米线的制作方法,北魏末年成书的《齐民要术》就曾做过记述。而今天的盐边人将羊肉米线这道简单的美食发扬光大,让大片羊肉和骨汤丰盈、升华了一碗米线的内涵,使之成为了令人津津乐道的一种享受。他还笑着对我们说:“这盐边羊肉米线入口,给人的感觉除了鲜香麻辣之外,你们细细品来,应该能从中品出这方山水滋生的诗情画意。”
周先生说得好,我不仅记住了他的话,还真真切切地把这方山水间的诗情画意,尽可能多的摄入镜头之中。
归来不久,耿全生通过微信给我发来他写盐边羊肉米线的一首七绝:“至味尝来山水品,长途缱绻醉心神。红如暖彩青为锦,墨客挥毫爱意真。”
一碗盐边羊肉米线,滋养和灌溉了我们的情感。我细细回味着周先生的话,有一种眷爱在心头经久缭绕。是啊,那几日的早晨,我们在盐边品味到的怎能说仅仅只是早餐呢?!