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食品安全专栏

元旦、春节节前食品安全整治

发布时间:2021-12-28 来源:盐边县市场监督管理局 选择阅读字号:[ ] 阅读次数:

  元旦、春节将至,为切实抓好节日期间食品安全工作,让人民群众欢度佳节,盐边县市场监督管理局针对节日期间人民群众消费消费热点品种、重点区域等特点对超市、农贸市场和餐馆等进行了监督检查及抽检。

  此次整治,共计出动执法人员20人次,车辆10台次,食品生产经营抽检67批次,其中实验室检测15批次,快速检测52批次。重点对腌腊肉制品、速冻食品、炒货、糖果、火锅汤料、羊肉汤等食品进行了抽检。其中实验室检测炒货2批次,饮料1批次,腌腊肉2批次,速冻食品1批次,糖果2批次,酒类2批次,畜禽肉2批次,淡水鱼虾2批次;快速检测侧重对调料、汤锅、腌腊肉制品等是否非法添加非食用物质、亚硝酸盐进行快速检测,其中非食用物质30批次,亚硝酸盐22批次,快检结果全部为阴性。

  监督抽检遵循依法、科学、公正、客观的原则,采取日常监管与抽样工作相结合的方式进行,抽检样品由第三方四川蓝城检测技术有限公司进行检测,抽样结果将及时反馈到被检单位。