盐边县市场监督管理局 关于4批次不合格食品核查处置情况的通告

盐边县市场监督管理局

关于4批次不合格食品核查处置情况的通告

（2024年第1号）

盐边县市场监督管理局发布《关于食品安全监督抽检情况的通告》（2024年第1号），涉及4批次不合格食品，现将不合格食品核查处置情况通告如下。

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     

盐边县卢余腌腊制品加工坊生产的腊肉

一、不合格食品基本情况

产品名称：腊肉；规格型号：/；生产日期：2023年12月22日；被抽样单位：盐边县卢余腌腊制品加工坊；生产单位：盐边县卢余腌腊制品加工坊；不合格项目:过氧化值(以脂肪计)。

二、经营（生产）环节处置

（一）行政处罚

盐边县市场监督管理局于2024年6月13日对该案进行立案调查。经查，当事人经营的腊肉（自制）经检验过氧化值（以脂肪计）不合格，不符合GB 2730-2015《食品安全国家标准 腌腊肉制品》要求，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条的禁止性规定，依据《四川省食品安全条例》第一百零四条和《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款和第二款的规定给予行政处罚。盐边县市场监督管理局于2024年7月9日对当事人给予警告、没收违法所得300元和罚款500元的行政处罚。

（二）排查整改

经排查，当事人在腌制腊肉过程中，由于过程控制不严，部分腊肉经过阳光长时间照射导致过氧化值（以脂肪计）过高。盐边县市场监督管理局要求当事人在今后的生产经营中严把质量关，保证储存环境符合腊肉的存放条件，加强食品从业人员食品安全培训。盐边县市场监督管理局于2024年7月10日组织复查验收。

 

山东老刘炒货刘得扩销售的荔枝

一、不合格食品基本情况

产品名称：荔枝；规格型号：/；生产日期：2024年5月8日；被抽样单位：山东老刘炒货刘得扩；生产单位：/；不合格项目:氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯。

二、经营（生产）环节处置

（一）行政处罚

盐边县市场监督管理局于2024年6月13对该案进行立案调查。经查，当事人经营的荔枝，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯项目不符合GB2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》要求以及未索证索票的行为，违反了《四川省食品安全条例》第五十条第九项和第五十一条的规定，依据《四川省食品安全条例》第一百零四条、第一百零五条和《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第二款的规定，盐边县市场监督管理局于2024年7月1日对当事人给予警告、没收违法所得144元及罚款500元的行政处罚。

（二）排查整改

经排查，造成该批次荔枝抽检不合格的原因可能是种植过程中喷洒过多农药或者未到农药安全期就采摘上市。盐边县市场监督管理局要求当事人在今后的经营中严格履行进货查验及索证索票制度。盐边县市场监督管理局于2024年7月1日组织复查验收。

 

富江南鲜果店任玉清销售的荔枝

一、不合格食品基本情况

产品名称：荔枝；规格型号：/；生产日期：2024年5月8日；被抽样单位：富江南鲜果店任玉清；生产单位：/；不合格项目:氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯。

二、经营（生产）环节处置

（一）行政处罚

盐边县市场监督管理局于2024年6月13日对该案进行立案调查。经查，当事人经营的荔枝，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯项目不符合GB2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》要求以及当事人购进荔枝未索证索票的行为，违反了《四川省食品安全条例》第五十条第九项和第五十一条的规定，依据《四川省食品安全条例》第一百零四条、第一百零五条和《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第二款的规定，盐边县市场监督管理局于2024年7月5日对当事人给予警告、没收违法所得180元及罚款500元的行政处罚。

（二）排查整改

经排查，造成该批次荔枝抽检不合格的原因可能是种植过程中喷洒过多农药或者未到农药安全期就采摘上市。盐边县市场监督管理局要求当事人在今后的经营中严格履行进货查验及索票索证制度。盐边县市场监督管理局于2024年7月5日组织复查验收。

 

攀枝花市盐边县云归综合市场代金发销售的韭菜

一、不合格食品基本情况

产品名称：韭菜；规格型号：/；生产日期：2024年4月24日；被抽样单位：攀枝花市盐边县云归综合市场代金发；生产单位：/；不合格项目:镉(以Cd计)。

二、经营（生产）环节处置

（一）行政处罚

盐边县市场监督管理局于2024年5月30日对该案进行立案调查。经查，当事人经营的韭菜经检验，不符合GB 2762-2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》要求，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项的规定，鉴于当事人履行了进货查验义务，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，盐边县市场监督管理局于2024年7月22日对当事人给予免于处罚款的决定。

（二）排查整改

经排查，造成该批次韭菜抽检不合格的原因可能是在种植过程中被镉污染造成韭菜中镉（以Cd计）超标。盐边县市场监督管理局要求当事人在今后的经营中继续加强索证索票及进货查验，保证产品来源可追溯。