冬日限定——渔门枇杷宴，甜蜜好滋味

每到冬天，枇杷香甜的滋味就是好吃嘴们心头最牵挂的味道，今年我县多地枇杷已经成熟并集中采摘上市。嫩绿的枝叶间，青黄交接的枇杷果子，青涩是初始的稚嫩，金黄是满心的期许，装满了人世间美好的情愫，不经意间，它已成熟。

朴实直接的盐边人，会根据一年四季不同时节成熟的蔬果，调整自己的餐单，枇杷宴由此诞生了。枇杷的果肉和不同食材融合烹制，碰撞出全新的风味；枇杷酸菜鱼、枇杷鱼排、黄金丸子、枇杷炖鸡、枇杷三花、珍珠枇杷肉丸，枇杷鱼丸汤等，新鲜果实和传统盐边菜的全新cp，滋味独特，口感丰富的枇杷宴就是这个时节来自大自然的馈赠。

枇杷的果实可作为鲜果和菜肴食用，让吃货们大饱口福，丰富的药用价值能为身体带来润肺、止咳等功效，冬春季节温度变化大，易感冒上火，多吃枇杷也能缓解呼吸道不适。

目前，我县种植枇杷9875亩，预计今年总产量可达1627吨。不少游客提着篮子到采摘园里体验采摘的乐趣，品尝深冬时节里专属的一份别样滋味。